Unser idyllischer Bauernhof in Südtirol

Der Name Ganovhof stammt, wie viele andere Flurnamen des Vinschgaus, aus dem Rätoromanischen und bedeutet “neues Feld”. Und so liegt unser Ganovhof; in den “neuen Feldern”, neben dem Dorfkern von St. Valentin auf der Haide. Zum 1997 neu erbauten Hof gehören mehrere Felder, Wiesen und Acker, welche bereits von Sibylles Eltern, Karl Probst und Hedwig Fritz, bewirtschaftet wurden. Seit Sibylle mit ihrem Mann Adrian und den Kindern Manuel, Alex und Thomas den Hof übernahmen, wurde immer mehr und mehr auf Nachhaltigkeit gesetzt. 

Heute wird ausschließlich mit grüner Energie geheizt und auch der gesamte Strom stammt von der hauseigenen Photovoltaikanlage.
Nachhaltigkeit und die Verbundenheit zur Natur liegt uns sehr am Herzen. Unsere Hühner, Kühe und Ziegen genießen alle Vorzüge eines modernen Bauernhofs. Viel Freiraum drinnen und draußen, liebevolle Fürsorge und nur das beste Futter für unsere Tiere. Bei uns haben Sie die Möglichkeit das Leben am Hof mitzuerleben und auf Wunsch auch etwas mitzuhelfen.